舌平目の干物

佐賀県藤津郡太良町沖で採ってきました。赤舌平目です。その他グチやコチも

奥さん特製の酒塩にくぐらせて。一晩干し上げます。

「有明海からの贈り物」にもいれたい商品。

干物が好きな方は干物希望と備考欄にてお伝え下さい。

先日のお客様には竹﨑かに、コハダの酢締め、赤舌平目（生）、クチゾコ（生）

を梱包して発送しました。

中身は選べないですが、季節の旬なお魚入ってきます、（なりべくご希望にこたえたいのですが漁次第な物で、）昨日の立て網ではシャコもかかってきましたね、

佐賀では今の時期「麦茶ジャッパ」（麦の収穫時期に採れるシャコ）と呼ばれ高値でとりひきされています。

冬にはなんと竹崎牡蠣「ゆり姫®」も入ってきます。